2023年4月に、大好評のうちに幕を閉じたミュージカル『ヘタリア～The Fantastic World～』。久しぶりの上演と愛に満ちた作品に、ファンのヘタミュ熱も上がりに上がったことだろう。そんな中、5月12日（金）よりパセラボタワー新宿店にてコラボカフェ企画がスタート。このコラボカフェ、始まってすぐに「すごくいい！」という声がSNSにあふれていた。
U-NEXTにてアーカイブ配信中！（6月30日まで／購入後7日間視聴可能）
【大阪】4月9日（日）昼公演 ※全景映像
【大阪】4月9日（日）夜公演
【大阪・千秋楽】4月10日（月）昼公演
【東京】4月23日（日）昼公演
【東京・大千秋楽】4月23日（日）夜公演※U-NEXTに遷移します
発表されたメニューなどを拝見し、思った。コラボカフェ企画は数多あれど･･･そこはかとなく感じる、並々ならぬこだわり。これはおもしろい話が聞けるかもしれない！と思い、実際に店舗に足を運び、取材を行った。
パセラボタワーは、昨年9月にオープンした、「カラオケパセラ」がプロデュースするコラボレーションタワー。新宿東南口から徒歩1分、2・3階にコラボレーションカフェ、1階にポップアップショップ、さらにライブストリーミングスタジオも併設し、一棟丸々コラボに特化した店舗となっている。
到着し、3階に案内していただくと、エレベーターが開いた途端、ヘタミュキャストたちの美麗なビジュアルがドーン！と目に飛び込んでくる。そして、店舗の一角では衣裳展示も。こちらは、期間ごとに展示内容が入れ替わるそうだ。取材時には、イタリア・ドイツ・日本の3着の衣裳を間近で見ることができた。ところどころに擦れた跡などがあり、キャストたちが日々体当たりで役と向き合ってきた歴史が見えてくる。
【衣裳展示スケジュール】
5月12日（金）～5月19日（金）：イタリア・ドイツ・日本
5月20日（土）～5月27日（土）：アメリカ・イギリス・フランス・中国
5月28日（日）～6月4日（日）：スペイン・プロイセン・オランダ
なお、某日にはドイツ役の上田悠介がお忍びでカフェを訪問。来店したファンを出迎えるサプライズをしかけたり、デリバリーをしたりと、ファンを喜ばせようと積極的に動き回っていたそう。あまりの驚きで腰を抜かしてしまうファンもいたというが、最高のおもてなしだったのではないだろうか。店内のあちらこちらには、上田の直筆サインも。居合わせられなかった方にも、しっかり置き土産を残していた。
また、店内のビジョンでは公演のダイジェスト映像が流れている。その合間に、公演グッズのフラッグを背景に、イタリアのアクリルスタンドがぴょこぴょこと揺れるとある映像が流れているのだが･･･実はこのアクリルスタンドを動かしているのは、ナレーションをしているイタリア役の長江崚行自身の指だそう。どうりで、声と息ぴったり！
来店特典も充実。まず、来店時、1来店につき「クリアカード」1枚プレゼント（全10種・ランダム）。続いてコラボメニュー注文特典としてドリンク・フードの注文1品につき「ラミネートカード」1枚がプレゼントされる（全10種・ランダム）。しかも、まだどこにも出回っていなかった新規ビジュアルでは！？
さらに、ヘタミュFWは6月30日23：59まで、U-NEXTにてアーカイブ配信されている。これを記念して、来店時にU-NEXT会員もしくは新規登録した方は、1来店ごとに1枚「A4ラミネートカード」を追加でもらうことができる（全10種・ランダム）。下敷き大のビッグラミネートカード、これがまた作りがしっかりしている･･･。え、タダでこんなにもらっていいの･･･？
ちなみに、カフェスペースの各席にはコンセントも完備されている。聞くところによると、ゲームなどとのコラボも多数行うため、滞在時間をなるべく快適にストレスなく過ごしてもらうために･･･と、設計時からこだわっていたポイントなのだそう。かゆいところに手が届くホスピタリティだ。
そして、フード・ドリンクメニューもとても凝っている。今回は、イタリア・アメリカ・中国・プロイセン・オランダがフードメニュー、ドイツ・日本・イギリス・フランス・スペインがドリンクメニューのモチーフとなっている。
こういったコラボメニューはどのように開発されているのだろう？素朴な疑問に、企画進行・メニュー開発担当の方が答えてくれた。
コラボフード編
イタリアの地球まるっとボロネーゼパスタ
――パスタ～！と一口に言っても、いろんなパスタがありますが、なぜボロネーゼを選ばれたのですか？
イタリアのモチーフとなっている北イタリアの代表的なパスタというと、ボロネーゼなんです。南イタリアだと、トマトパスタが本場の味になるんですけど。その違いを出したくて、お肉たっぷりのボロネーゼを選んでみました。
――なるほど～！（前作でイタリアとロマーノが歌っていたトマトパスタの歌が頭をよぎる編集部員）
プロイセンの地球まるっとカリーヴルスト
――ヴルストって、初めて聞きました。ドイツ語のことなんですね。
そうです。プロイセンといえば、神聖ローマ帝国の流れをくんだドイツの兄貴というキャラクターですが、その地域の郷土料理がこのカリーヴルストなんです。このために、生タイプのヴルストを仕入れて作りました。カレー粉とケチャップを混ぜて味付けをしているので、とっても食べやすいと思います。
――（･･･お酒が進んでしまう味！）
オランダの地球まるっとクロケットプレート
――これは･･･コロッケですか？
オランダ風コロッケのことをクロケットと言うそうです。でも、中身はじゃがいもを使ったものではなく、ホワイトソースのいわゆるクリームコロッケのようなものです。それをぜひ、本場の食べ方で召し上がっていただきたいと思い、このプレートを考案しました。
――本場の食べ方とは？
添えてあるのは全粒粉のパンなのですが、まず、これにクロケットを乗せます。次に、クロケットをナイフで縦割りにし、それをパンになすりつけるようにつぶします。最後に、お好みでタルタルソースをかけて、一気に頬張るのが本場の食べ方だそうです。
――し、知らなかった！そのまま別々に食べちゃうところでした（実演していただきました：動画あり）そしてこの食べ方･･･めちゃくちゃ美味しい！！
アメリカの地球まるっとアメリカンスタイルドーナツ
――これは、カロリーの暴力ですね！
ヘタリアのアメリカはドーナツが好物なので、ドーナツをベースに考えてみました。ドーナツもいろんな種類がありますが、アメリカのスタンダードなふわっとした生地です。そこにアイスとマシュマロと生クリームとキャラメルソースをトッピングして･･･私の思う、アメリカンスタイルを詰め込んでみました（笑）。
――カロリーは美味しい･･･！
中国の地球まるっと点心プレート
――3種類の盛り合わせにも、こだわりが？
この点心プレートは、食感の違いを楽しんでもらいたいと思い、揚げたごま団子、蒸した桃饅頭、冷たいマンゴープリンという組み合わせにしてみました。
――ちょっとした甘さが欲しい時にぴったりですね。
コラボドリンク編
ドイツの地球まるっとオーザフトショーレ
――オーザフトショーレも聞き慣れないのですが･･･。
ドイツの方たちが夏に好んで飲む飲み物です。「ショーレ」というは、「炭酸水割り」のことで、炭酸が好きなドイツの方は、甘いジュースを炭酸水で割って飲むのが一般的なんだそうです。今回は、オレンジを割って、さわやかな口当たりのものをご用意してみました。
――確かに、この方がさっぱり飲める！
日本の地球まるっと日本茶モクテル
――これは緑茶っぽいですが、ほんのり甘いですね？
下に抹茶シロップ、その上に玄米緑茶を入れております。ほんのり甘いけれど、さっぱり飲めるようなバランスにしました。
――添えられている笹は本物の笹ですか？
はい、本物です。笹のさわやかな香りも、味に変化をつけてくれるので加えてみました。
イギリスの地球まるっとミルクティー
――ミルクティーが均一に混ざっていないのはなぜですか？
これは、イギリスで「ミルクを紅茶で割るのか」「紅茶をミルクで割るのか」という論争がずっと続いているといわれていることから、あえて曖昧な形でお出ししています。
――そんな細かいこだわりが？！
どっちか分からない状態にしております（笑）。そして、本場のミルクティーはノンシュガータイプなので、これも甘くないタイプのミルクティーです。
――バラがあしらわれているのも粋ですね～。
これは、イギリスの国花がバラなので、彩りとして添えております。
――味だけでなく、見た目にも手を抜かないこだわりが･･･！
フランスの地球まるっとディアボロ
――ディアボロもあまり聞き慣れないですが、きっとフランスのご当地飲み物なんですね？
フランスの方が、夏に飲む定番の飲み物です。カクテルのテキーラサンライズなどにも使われているザクロ（グレナデン）シロップをレモネードで割るのが定番ということで、それを再現してみました。
――シロップを使っているけどさっぱりしていて、ゴクゴク飲めますね！家でも作りたくなりました。
スペインの地球まるっとノンアルコールサングリア
――これはまた、とってもフルーティーで味のしっかりとしたドリンクですね！
ノンアルコールですが、スペイン発祥のサングリア風にしたくて。ぶどうの果汁濃度の高いジュースを使用して、そこにフレッシュなフルーツを入れることで「サングリア」に近づけようとしています。
――味はめちゃめちゃ濃いけれど、さっぱりゴクゴク飲めるタイプだ。
聞けば聞くほど出てくる、細かなところまで考え抜かれたこだわり。たくさん注文したい方のために炭酸を使ったドリンクの割合は少なめに、など、コラボカフェならではの来店客の特性もしっかり考慮されていた。
コラボも含めて、まるっとエンターテインメント！予約してパセラボタワーを満喫しよう
とにかく、フードもドリンクも、何を食べても飲んでも美味しい！より味にこだわった提供ができるのも、コラボに特化したパセラボタワーだからできることなんだそう。そして、聞いてみたところ、企画進行・メニュー開発担当の方も舞台が大好きとのこと。「自分も日頃から舞台が好きで足を運んでいるから、観劇体験がよりよい記憶になることができたらいいなと思って、メニュー開発も特典も、できるだけこだわってみました」と語っていた。
舞台の魅力の一つに、ただ日常を過ごす中ではたどり着かないような、新しい世界に連れて行ってもらえることがある。その新しい世界は、観劇後の私たちの生活と地続きで、観劇前には知らなかった感動に出会えるきっかけになったりする。
舞台に立つことを愛してやまない人がいて、その愛を受けてまた動き出す人たちがいる。一つの観劇体験が、何倍にも膨れ上がる。コラボも含めて、まるっとエンターテインメント！愛は連鎖するのだと感じる取材となった。
なお、パセラボタワー新宿店は、事前予約が必須。運良くキャンセルが出ればご予約も可能とのことなので是非予約サイトのチェックを。
帰り道、クリームコロッケをオランダ式で頬張りながらアーカイブ配信を見返したいなと思った。
ミュージカル『ヘタリア～The Fantastic World～』は、U-NEXTにて6月30日23：59までアーカイブ配信中。まだまだヘタミュを味わい尽くそう！
（取材・文・撮影／エンタステージ編集部 1号）
U-NEXT アーカイブ情報記載
【大阪】4月9日（日）昼公演 ※全景映像
【大阪】4月9日（日）夜公演
【大阪・千秋楽】4月10日（月）昼公演
【東京】4月23日（日）昼公演
【東京】4月23日（日）夜公演
※5公演すべて特典映像付き
※4月9日（日）昼公演のみ全景配信
【価格】
全景：2,500円（税込）
スイッチング3,700円（税込）
※購入後7日間視聴可能
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